Koktajle są świetną przekąską na drugie śniadanie czy podwieczorek. Proste i szybkie do przygotowania, bez zbędnych dodatków i konserwantów. Najlepszy według mnie jest z zsiadłego mleka. Smacznego!
Składniki:
- Truskawki – 400 g
- Zsiadłe mleko – 4 łyżki
- Ksylitol do smaku
Sposób przygotowania:
- Truskawki myjemy i obieramy z szypłek (poza sezonem możemy użyć mrożonych, pamiętajmy, by wyjąć je wcześniej).
- Wrzucamy do blendera, dodajemy zsiadłe mleko (może być też jogurt naturalny, kefir lub maślanka naturalna) oraz ewentualnie odrobinę ksylitolu do smaku.
- Blendujemy całość przez chwilę, do uzyskania gładkiej konsystencji. Gotowe.
Warianty:
- Zamiast truskawek sprawdżą się równie dobrze maliny, borówki czy brzoskwinie.
- Dla bardziej sycącej wersji dodaj łyżkę płatków owsianych lub garstkę orzechów.
- Podawaj od razu po zmiksowaniu – koktajl najlepiej smakuje świeży i dobrze schłodzony.
Smacznego!
