Desery owocowe są świetną alternatywą dla ciast. Są łatwe i szybkie w przygotowaniu. Ilość produktów , które są potrzebne do naszego deseru jest niewielka. Nie wymagają pieczenia.
Pyszne , lekkie i zdrowe . Idealne dla osób dbających o smukłą sylwetkę, ale także dzieci.
Smacznego !
Składniki:
- Zsiadłe mleko 800g
- Owoce 700g (mogą być mrożone np. truskawki, maliny, jagody, jeżyny)
- Ksylitol ok 6 łyżek ( ewentualnie miód)
- Żelatyna 20g
Wykonanie:
- Połowę żelatyny rozpuszczamy w niewielkiej ilości gorącej wody.
- Zsiadłe mleko łączymy z ksylitolem najlepiej wcześniej zmielonym na puder. Miksujemy ok 2 min. Dodajemy rozpuszczoną żelatynę ciągle mieszając. Przelewamy do pucharków i odstawiamy do lodówki .
- Rozpuszczamy w gorącej wodzie pozostałą część żelatyny. Miksujemy owoce za pomocą blendera do momentu uzyskania gładkiego musu. Dosładzamy ksylitolem jeśli owoce są mało słodkie. Do musu dodajemy rozpuszczoną żelatynę , ciągle mieszając. Wylewamy mus owocowy na zastygnięte zsiadłe mleko i odstawiamy do lodówki.
- Możemy dodatkowo udekorować świeżymi owocami.
- Całość przechowujemy w lodówce.
